映山红教你制作雪花山楂球:

2017-03-21  来自: 青州市映山红食品有限公司浏览次数:277

1. 山楂放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗洗干净

2. 用筷子插入山楂底部,用力向前推,将果核推出来

3. 锅置火上倒入白糖,加入开水,刚好没过白糖即可,不停搅拌直至糖全部溶化转至小火

4. 待熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝时,再倒入山楂,轻轻翻炒,将糖浆均匀的包裹住山楂

5. #####筛去多余的淀粉,待其冷却后就可以开吃啦

小贴士

1、注意糖和水的比例保持1:1较为合适。

2、如果想要挂的霜再厚一些,可增加白糖及淀粉的用量。



关键词: 山楂果品           

山东省青州市映山红食品有限公司主要生产山楂饼、山楂干片、山楂条、果丹皮、山楂果品、柿饼等系列食品,厂家直销,价格实惠,保质量,重信誉,欢迎新老客户光临洽谈!

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